Carne di cane per cibarsi.

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Non è solo un luogo comune dire che in Vietnam si mangiano i cani. Anche io, seppur abituato all'oriente e ai cibi più “bizzarri” del pianeta, pensavo ad una tradizione millenaria ereditata dalla cultura cinese ma persa nel tempo.... invece il piatto tipico del Nord della regione (dove mi trovo da mesi) viene regolarmente consumato tutt'oggi. Si stima che siano più di cinque milioni l’anno i cani macellati in Vietnam a uso alimentare. Del resto, anche in Cina, Corea, Thailandia, cani e gatti vengono allevati per le carni. Paese che vai, tradizioni che trovi...  Mi son sentito male alla vista dei cani macellati..  
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